Okudum.com kitap yorumları, okuduğum kitapların yorumları için kuruldu. Daha sonrasında ise başka okur yorumlanın konmasının, sitenin amacına daha faydalı olacağı düşünüldü. Şimdi sitenin daha da gelişmesi için yeni adımlar atılmaya başlandı.Bu adımlardan birini atarken, Prof. Dr. Arman KIRIM'ın, Sistem Yayıncılık’tan yayınlanan, Hayatın Tarif Kitabı ile tanıştım. Daha önceleri siteye, yalnızca okunması tamamlanan kitapların yorumları konulurken, bu kitap bir ilke vesile oldu.

Önsözün ardından tariflerle birlikte yer alan yazıları okumaya başladım. O yemek anlatımlarından sonra 59. sayfada yer alan, “sonuç resimde gördüğünüz gibi oldu” ifadesiyle bilgisayarımda DVD de yer alan yazarın kendi çekmiş olduğu o yemek fotoğraflarına, hatta bu fotoğrafları uygun ışık için bazen sabahın erken saatlerinde ev halkının da şahit olmak durumunda olduğu akşam sunulabilecek soğanlı yemek kokusunu paylaşmasına, baktığınızda sanki hiç gitmemiş olduğunuz bir sanat müzesinde bir sanatçının eserleri ile karşı karşıya kaldığınızı anlıyorsunuz. Kitap fotoğrafları ile birlikte fonda DVD’de çalan müzik, o yemekler ve Dünya görüşü ile yazarın sizi aldığı çerçeve, bir kimsenin ip yerine, düşüncelerle işlediği dantele, sanat eserine, aslında yenilir yutulur bir sanata tanıklık ettiriyor.

Henüz bitmedi kitap ama bitince belki bu yazarın bir konuya iki kitap yazması gibi iki yorumu elde edecek. İkinci yorumu beklemeden Arman KIRIM’ın renk yelpezesine tanık olmanız için bazı başlıkları paylaşmak istiyorum. Bu yazıların Dünya’nın farklı yerlerine ziyaretlerle oluşmuş olması da başlıklarına karşı saklı, ama yerlerinde mevcut pekçok ufka davetiye olarak satırlarda sizi buluyor. Başka bir kitap, başka bir tarif; Hayatın Tarih Kitabı. 

Arman KIRIM’ın renk yelpazesine örnek olabilecek, dikkat çeken başlıklarının bir kısmı; 95- Hoppala Yarim Yaz Geldi Çarşıya Kiraz Geldi, 105-Kabak Tadı Vermenin Tam Zamanı, 109-Hayvansal Yağ Yemeyince Ömrümüz Topu Topu İki Hafta Uzuyormuş, 34-Sufle Misafiri Beklemez Misafir Sufleyi Bekler, 41-Şeftalisiz Hayat Çok Sıkıcı Olurdu, 48-Şef Okulunda “Zıplatma” Teknikleri, 8-Bir Dirhem Sos Bin Ayıp Örter. Kapaktaki simit ortası havyar tasvirine çekmek isteyeceğim dikkat cümlesinin de yazımın, yazının sosu olmasını dilerim.

Kağan OMAY 

Bu kitabı daha fazla tanıtmak, çevrimiçi satış sitesine bağlantı vermek, kitabın fotoğrafını ekletmek ve/veya yayınevinize ait başka kitap tanıtımları için lütfen tıklayınız.